本专业培养具备种子生产、贮藏加工、种子检验、经营管理、成本会计、国际商法等基本理论和基本技能，能在相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的高级科学技术人才。通俗讲，本专业是对种子进行育种、加工、储存、质量检测，研究如何培养出更好的种子等。

★★★“985工程”院校：中国农业大学、西北农林科技大学等。

★★“211工程”院校：南京农业大学、华中农业大学、四川农业大学、海南大学、石河子大学等。

★其他院校：华南农业大学、扬州大学、湖南农业大学、福建农林大学、浙江农林大学、安徽农业大学、新疆农业大学、河西学院等。