消防工程专业培养具备消防工程技术和灭火救援等方面的知识和能力，能在公安消防部队和企事业单位从事消防工程技术与管理和灭火救援指挥方面工作的工科学科高级专门人才。主要学习消防工程、土木工程、安全管理和管理学等方面的基本理论和基本知识。

★★★“985工程”院校：中南大学等。

★★“211工程”院校：西南交通大学、中国矿业大学、中国矿业大学（北京）等。

★其他院校：中国消防救援学院、内蒙古农业大学、西安科技大学、重庆科技学院、四川警察学院、辽宁工程技术大学、南京工业大学、河南理工大学、沈阳航空航天大学、华北水利水电大学、西南林业大学、安徽理工大学、新疆工程学院、中国人民警察大学等。