印刷工程专业是按照人的视觉和审美要求，对可视信息（图像和文字）进行加工处理，并将加工处理的结果存储、传送或在一定的有形载体上再现，形成印刷品、出版物（包括电子出版物）等产品的一门跨工程与人文艺术的边缘性工程学科。印刷工程专业学生需要学习印刷光学、印刷色度学、电子出版技术、印刷工艺学、印刷材料学和印刷设备等学科的基本理论、基本知识，以及印刷工艺设计及工艺操作的基本技术。

★★★“985工程”院校：武汉大学、华南理工大学等。

★★“211工程”院校：江南大学等。

★其他院校：上海理工大学、北京印刷学院、湖南工业大学、齐鲁工业大学、浙江科技学院等。