数学与应用数学培养掌握数学科学的基本理论与基本方法，能够运用数学知识和数学技术解决实际问题，能够在数学及其相关领域从事研究、教学、应用开发和管理等工作的人才。该专业注重数学基础理论的学习、抽象思维能力的训练和数学建模思想的培养。开设核心课程有数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、概率统计、复变函数等。

★★★“985工程”院校：北京大学、复旦大学、山东大学、清华大学、北京师范大学、南开大学、上海交通大学、中国科学技术大学、西安交通大学、四川大学、吉林大学、哈尔滨工业大学、同济大学、华东师范大学、南京大学、浙江大学、武汉大学、中山大学、大连理工大学、厦门大学、华中科技大学、湖南大学、中南大学、华南理工大学、重庆大学、兰州大学、国防科技大学等。

★★“211工程”院校：东北师范大学、上海大学、苏州大学、南京师范大学、华中师范大学、湖南师范大学、华南师范大学、陕西师范大学等。

★其他院校：湘潭大学（“一流学科”建设名单）、首都师范大学、浙江师范大学、河北师范大学、上海师范大学、福建师范大学、西北师范大学、广州大学、山西大学、南京信息工程大学、江苏师范大学、江西师范大学、山东师范大学、曲阜师范大学、湖北大学、四川师范大学、重庆师范大学、扬州大学、宁波大学、北方工业大学、辽宁师范大学、江苏大学、浙江理工大学、杭州师范大学、温州大学、河南大学、贵州师范大学、华北理工大学、中北大学、吉林师范大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨师范大学、上海理工大学、浙江工业大学、安徽师范大学、长沙理工大学、桂林电子科技大学、成都理工大学、云南师范大学、中国民航大学、天津师范大学、河北大学、华北水利水电大学、山西师范大学、沈阳师范大学、渤海大学、黑龙江大学、集美大学、河南理工大学、信阳师范学院、湖北师范大学、广西民族大学、西南石油大学、西华师范大学、昆明理工大学、青岛大学等。